Cara Masak Empal Suwir Pedas

Resep Masak Empal Suwir Pedas
Cara Masak Empal Suwir Pedas untuk 8 porsi siap saji 90 menit


Bahan:
  • 1 kg daging sapi bagian paha
  • 600 ml air
  • 3 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya
Bumbu Halus:
  • 150 gram cabai merah keriting rebus
  • 10 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 1 sendok makan ketumbar, sangrai
  • 2 sendok teh garam
  • 4 sendok makan gula merah
Cara Masak:
  1. Rebus daging bersama daun salam hingga lunak, kemudian suwir-suwir
  2. Goreng daging suwir hingga kering, tiriskan
  3. Tumis bumbu halus, tambahkan serai dan daun jeruk, masak hingga harum, masukan daging, aduk sampai rata
  4. Hidangkan dengan taburan bawang goreng

Untuk Navigasi Lengkap Silahkan Kunjungi Menu Resep



Baca Juga:

Langganan Resep Via Email
Copyright © Sajian Lezat