Cara Masak Iga Bakar Manis

Resep Iga Bakar Manis
Cara masak iga bakar manis untuk 8 porsi siap saji 90 menit


Bahan:
  • 1 kg iga sapi, potong sesuai selera
  • 1 sendok makan gula merah
  • 4 sendok makan saus tomat
  • 5 sendok makan madu
  • 4 sendok makan minyak goreng
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 liter air
  • Bawang goreng secukupnya
Bumbu Halus:
  • 12 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 3 cm jahe
  • 1 sendok makan ketumbar, sangrai
  • 2 sendok teh jintan, sangrai
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh lada bubuk
Cara Masak:
  1. Campur bumbu halus dan bumbu lainya jadi satu, masukan iga dan pastika semua iga terendam bumbu, tutup rapat dan diamkan kurang lebih 15 menit.
  2. Masak iga bersama bumbu hingga lunak, kemudian angkat
  3. Panggang iga hingga harum dan kering
  4. Hidangkan selagi hangat ditaburi bawang goreng

Untuk Navigasi Lengkap Silahkan Kunjungi Menu Resep



Baca Juga:

Langganan Resep Via Email
Copyright © Sajian Lezat