Resep Masak Daging Pelangi

Resep Masak Daging Pelangi
Masakan daging pelangi, kenapa saya namakan daging pelangi karena warnanya seperti pelagi, hihi.
yuk kita buat bareng - bareng bersama sajianlezat.com. Yang perlu disiapkan adalah tentu bahan - bahanya dan juga perendamnya, oke cekidot ini dia bahan dan cara masaknya untuk 5 porsi siap saji 60 menit:


BAHAN:
  • 350 gram daging sapi has dalam
  • 200 gram brokoli, potong perkuntum ya
  • 100 gram wortel, potong melintang 4 cm x 1 cm
  • 50 gram lobak, potong melintang 4 cm x 1 cm
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 6 siung bawang putih, cincang
  • 1 buah bawang bombai, iris
  • 1 batang daun bawang, iris serong
  • 400 ml air
Bahan Perendamnya:
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 2 sendok makan tepung sagu
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan saus cabai
  • 1 sendok makan mentega
CARA MASAK:
  1. iris daging memotong serat 6 cm x 2 cm
  2. Campur semua bahan perendam, sagu, dan daging, remas - remas hingga rata dan diamkan 15 menit
  3. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu, lalu masukan daging bersama perendamnya, tambahkan air, masak hingga daging lunak
  4. Masukan wortel, lobak, daun bawang dan brokoli. masak sebentar, angkat dan hindangkan.

Untuk Navigasi Lengkap Silahkan Kunjungi Menu Resep



Baca Juga:

Langganan Resep Via Email
Copyright © Sajian Lezat