100 gr lengkuas kupas dan parut, sy gunakan parutan keju
Langkah Membuatnya
Ungkep ayam dengan bumbu dasar kuning, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, garam dan kaldu bubuk. Setelah hendak mendidih masukkan parutan laos/lengkuas, setelah mendidih kecilkan api ke sedang biarkan sampai air menyusut.
Setelah air sedikit menyusut, tiriskan ayam dan sisihkan parutan lengkuas. Goreng ayam sampai kecokelatan lalu masukkan parutan lengkuas, setelah kecokelatan baik ayam maupun parutan lengkuas angkat.
Hidangkan ayam goreng lengkuas ditemani nasi hangat dan sambal bajak. Wahh nikmat sekali
cara ayam goreng lengkuas,ayam goreng lengkuas padang,ayam goreng lengkuas kremes,resep ayam goreng lengkuas sunda,sayur yang cocok untuk ayam goreng lengkuas,bumbu ungkep ayam goreng lengkuas,resep ayam lengkuas sederhana