Resep Ayam Goreng Renyah

10Menit
20Menit
30Menit
2
60 kalori
Resep Ayam Goreng Renyah bahan 2 buah dada ayam tanpa tulang, potong 2 bagian 2 butir telur, kocok lepas 500 ml minyak goreng 50 gram tepung terigu 5 sendok makan mentega 100 gram teoung panir 1 1/2 sendok teh garam 2 sendok teh merica bubuk  cara masak  Lumuri daging ayam dengan garam, merica bubuk, dan tepung terigu Celupkan daging ayam ke dalam telur, lumuri dengan tepung panir, ulangi sekali lagi Panaskan minyak goreng, tambahkan mentega, goreng daging ayam hingga kuning kecokelatan, angkat, hidangkan.
Resep Masak Ayam

Ayam goreng Nusantara adalah hidangan Asia Tenggara yang merupakan ayam yang digoreng dalam minyak goreng. Dalam dunia internasional, istilah ayam goreng merujuk kepada ayam goreng gaya Nusantara.

Bahan:
  • 2 buah dada ayam tanpa tulang, potong 2 bagian
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 500 ml minyak goreng
  • 50 gram tepung terigu
  • 5 sendok makan mentega
  • 100 gram teoung panir
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh merica bubuk
Cara Masak:

1.Lumuri daging ayam dengan garam, merica bubuk, dan tepung terigu

2.Celupkan daging ayam ke dalam telur, lumuri dengan tepung panir, ulangi sekali lagi

3.Panaskan minyak goreng, tambahkan mentega, goreng daging ayam hingga kuning kecokelatan, angkat, hidangkan.


Bagikan:
resep ayam goreng, bumbu ayam goreng, ayam goreng renyah, membuat ayam goreng renyah
5 / 354
Indonesia

Resep Terkait

Resep Sayur Ayam Tahu Edisi Lebaran
60Menit
8Porsi

Resep Sayur Ayam Tahu Edisi Lebaran

bahan 1 ekor ayam, potong kecil-kecil 2 buah tahu kuning, potong 8, goreng 1 sendok makan air jeruk nipis 1/2 sendok teh garam 2 batang serai, memarkan 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 2 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 750 ml santan encer 250 ml santan kental 1 sendok makan air asam jawa 10 buah cabai rawit merah 1 sendok teh gula pasir 1 sendok teh merica bubuk cara masak Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit, cuci bersih kembali, tiriskan Didihkan santan encer, masukkan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas, biarkan mendidih. Masukkan daging ayam, air asam jawa, merica, dan gula pasir, aduk rata dan masak sampai ayam setengah matang Masukkan santan kental, tahu goreng, dan cabai rawit utuh, aduk terus diatas api kecil sampai ayam benar-benar matang dan kuah agak kental, angkat Hidangkan dengan taburan bawang goreng
Resep Ceker Ayam Cocol Saus
45Menit
3Porsi

Resep Ceker Ayam Cocol Saus

bahan 15 buah ceker ayam 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 400 ml air 2 sendok makan madu 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya Minyak goreng secukupnya cara masak Lumuri ceker ayam dengan garam dan merica sambil diremas-remas, diamkan 10 menit Tambahkan air, madu, dan daun jeruk. Rebus sampai air meresap, angkat, tiriskan. Setelah dingin, goreng hingga kuning kecokelatan Saus: panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum, masukkan merica, gula merah, saus tomat, saus sambal, dan garam, kemudian tuangkan air kaldu, setelah mendidih kentalkan dnegan larutan maizena, didihkan kembali. Hidangkan dengan saus
Resep Ayam Masak Kembang Tahu
60Menit
3Porsi

Resep Ayam Masak Kembang Tahu

bahan 1/2 ekor ayam 100 gram kembang tahu, rendam sebentar, potong sesuai selera 1 buah tomat, cincang 100 gram brokoli, potong per kuntum 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 2 cm jahe, memarkan 5 lembar daun jeruk 1 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya 300 ml santan 4 sendok makan minyak goreng cara masak Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan 1/2 sendok teh garam, diamkan selama 15 menit. Cuci kembali dan tiriskan. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna. MAsukkan santan, garam, gula, daun salam, serai, daun jeruk, dan jahe. Masak hingga ayam lunak dan kuah kental. Tambahkan kembang tahu, brokoli, dan tomat. Masak sebentar, angkat, hidangkan.
Resep Ayam Bakar Spesial
60Menit
6Porsi

Resep Ayam Bakar Spesial

bahan 1 ekor ayam, potong 6 bagian 1 buah bawang bombai, iris 6 siung bawang putih, iris 3 cm jahe, parut 5 lembar daun jeruk 200 ml air kelapa 3 sendok makan minyak goreng cara masak Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai, bawang putih, jahe dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna Aduk semua bumbu, lalu tuang ke dalam tumisan ayam, aduk rata. Masukkan air kelapa, masak dengan api kecil sampai air meresap, angkat Oven sampai matang, angkat, hidangkan.