Resep Ayam Panggang Gurih Empuk dan Lezat

Ayam panggang gurih adalah hidangan yang disukai banyak orang karena perpaduan bumbu yang meresap dan tekstur daging yang empuk serta juicy. Teknik marinasi yang tepat membuat ayam terasa lebih lezat dan aromanya menggoda selera. Resep ini cocok untuk kamu yang ingin menghadirkan sajian ayam panggang dengan rasa autentik dan praktis di rumah.

Proses memasak ayam panggang gurih ini cukup mudah dengan bahan-bahan yang mudah didapat di pasar. Hidangan ini sangat pas disajikan sebagai menu utama saat makan bersama keluarga atau acara spesial. Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa membuat ayam panggang gurih yang lezat dan memuaskan kapan saja.

Di Jawa, ayam biasanya direndam dengan campuran kecap manis (kecap manis) dan minyak kelapa, dioleskan dengan sikat saat dipanggang. Campuran bumbu bumbu mungkin berbeda antar daerah, tetapi biasanya terdiri dari kombinasi bawang merah giling, bawang putih, cabai, ketumbar, sari asam, kemiri, kunyit, lengkuas dan garam. Di Jawa, ayam bakar biasanya terasa agak manis karena jumlah kecap manis yang melimpah baik sebagai bumbu perendam atau saus celup, sedangkan ayam bakar Padang, Bali, Lombok dan sebagian besar Sumatera biasanya lebih pedas dan warnanya lebih kemerahan karena murah hati. jumlah cabai, kunyit dan bumbu lainnya, dan tidak adanya kecap manis.