Resep Mie Laksa Ayam Praktis
4
20 menit
40 menit
60 menit
60 kalori
Sajianlezat.com
05 Maret 2021
5 / 319
Indonesia
Resep Mie Laksa Ayam Praktis untuk 4 Porsi |
Jumlah Porsi | 4 Porsi |
Persiapan | 20 Menit |
Waktu Masak | 40 Menit |
Total Waktu | 60 Menit |
Bahan |
300 gram daging ayam, potong dadu 2 cm |
100 gram taoge |
100 gram mi telur, rebus hingga setengah matang, angkat, tiriskan |
100 gram bihun, rendam air dingin hingga lunak, tiriskan |
1 buah bawang bombai, cincang kasar |
3 cm jahe, memarkan |
3 cm lengkuas, memarkan |
2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan |
2 sendok makan minyak goreng |
1 sendok makan bumbu kare bubuk |
300 ml kaldu ayam |
300 ml santan kental |
2 batang daun bawang, iris halus |
Cara Membuatnya
- Panasakan minyak goreng, tumis bawang bombai, lengkuas, serai, dan jahe hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk-aduk hingga berubah warna
- Masukkan bumbu kare, tuangkan kaldu dan santa, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan semua bahan matang, angkat
- Siapkan mangkuk, tata mi dan bihun, beri taoge, tuang kuah laksa, taburi dengan daun bawang, hidangkan.
resep laksa ayam, bumbu laksa ayam, cara membuat laksa, resep laksa