Resep Mie Laksa Ayam Praktis
4
20 menit
40 menit
60 menit
60 kalori
Sajianlezat.com
05 Maret 2021
5 / 319
Indonesia
Resep Mie Laksa Ayam Praktis untuk 4 Porsi |
| Jumlah Porsi | 4 Porsi |
| Persiapan | 20 Menit |
| Waktu Masak | 40 Menit |
| Total Waktu | 60 Menit |
| Bahan |
| 300 gram daging ayam, potong dadu 2 cm |
| 100 gram taoge |
| 100 gram mi telur, rebus hingga setengah matang, angkat, tiriskan |
| 100 gram bihun, rendam air dingin hingga lunak, tiriskan |
| 1 buah bawang bombai, cincang kasar |
| 3 cm jahe, memarkan |
| 3 cm lengkuas, memarkan |
| 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan |
| 2 sendok makan minyak goreng |
| 1 sendok makan bumbu kare bubuk |
| 300 ml kaldu ayam |
| 300 ml santan kental |
| 2 batang daun bawang, iris halus |
Cara Membuatnya
- Panasakan minyak goreng, tumis bawang bombai, lengkuas, serai, dan jahe hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk-aduk hingga berubah warna
- Masukkan bumbu kare, tuangkan kaldu dan santa, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan semua bahan matang, angkat
- Siapkan mangkuk, tata mi dan bihun, beri taoge, tuang kuah laksa, taburi dengan daun bawang, hidangkan.
resep laksa ayam, bumbu laksa ayam, cara membuat laksa, resep laksa
