Resep Masak Bola Daging Gurih
4
10 menit
30 menit
45 menit
169 kalori
Sajianlezat.com
04 November 2019
5 / 98
Indonesia
Resep Masak Bola Daging Gurih untuk 4 Porsi |
| Jumlah Porsi | 4 Porsi |
| Persiapan | 10 Menit |
| Waktu Masak | 30 Menit |
| Total Waktu | 45 Menit |
| Bahan |
| 250 gram daging sapi (giling) |
| 100 gram udang, buang kulitnya dan potong kecil-kecil. |
| 1 btng daun bawang iris halus |
| 4 siung bawang putih iris halus |
| 1/2 buah bawang bombai iris halus |
| 75 gram tepung terigu (ayak) |
| 500 ml susu cair |
| 1/2 sendok teh pala bubuk |
| 1/2 sendok teh garam |
| 1/2 sendok teh lada bubuk |
| 50 gram keju parut |
| 3 sendok makan mentega |
| 2 butir telur ayam (kocok lepas) |
| tepung panir secukupnya |
Cara Masak
- Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum
- Masukan tepung terigu, aduk sampai rata
- Tambahkan susu, aduk sampai tepung tercampur rata dengan susu
- Tambahkan pala,garam dan lada
- Masukan daging giling dan udang. masak sampai matang dan semua bahan tercampur
- Tambahkan keju dan daun bawang, aduk sampai keju agak meleleh angkat.
- Bentuk adonan daging bola seukuran lebih besar sedikit dari kelereng.
- Gulingkan pada telur kocok, kemudian gulingkan pada tepung panir.
- Goreng hingga kuning keemasan. Hidangkan.
bakso ikan tenggiri, bakso jumbo
