Bumbui daging has luar dengan 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh merica, kemudian panggang sambil diolesi bahan olesan hingga matang
Saus: panaskan mentega, tumis potongan 1 buah bawang bombai hingga harum, masukkan jamur kancing dan kaldu sapi. Tambahkan 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh merica, Masak hingga mendidih. Kentalkan dengan tepung maizena, aduk-aduk, angkat.
Rebus sayuran setengah matang. Panaskan mentega, tumis sisa bawang bombai hingga harum, masukkan sayuran. Tambahkan sisa merica bubuk dan garam, aduk sebentar, angkat
Goreng kentang hingga kuning kecokelatan lalu taburi dengan sedikit garam
Hidangkan steak selagi hangat bersama dengan sayuran, saus jamur, dan kentang goreng.
