Resep Steak Saus Jamur

Resep Steak Saus Jamur

Buku Panduan Resep Steak Saus Jamur Untuk 2 Porsi:

Judul Buku Resep Steak Saus Jamur
Jumlah Porsi 2 Porsi
Persiapan 30 Menit
Waktu Masak 30 Menit
Total Waktu 60 Menit

A steak is a meat generally sliced across the muscle fibers, potentially including a bone. It is normally grilled, though can also be pan-fried. Steak can also be cooked in sauce, such as in steak and kidney pie, or minced and formed into patties, such as hamburgers.

Bahan

1 300 gram daging has luar, potong tipis melebar menjadi 2 bagian @150 gram
2 250 gram kaldu sapi
3 50 gram jamur kancing putih, potong 4 bagian
4 1 sendok makan tepung maizena, cairkan dengan 2 sendok makan air
5 100 gram sayuran campur (wortel, jagung manis, buncis)
6 100 gram kentang siap pakai
7 1 1/2 sendok teh merica bubuk
8 1 1/2 sendok teh garam halus
9 2 buah bawang bombai, iris
10 2 sendok makan mentega

Olesan, Aduk Rata

1 4 sendok makan minyak goreng
2 5 sendok makan saus tomat

Cara Masak

  1. Bumbui daging has luar dengan 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh merica, kemudian panggang sambil diolesi bahan olesan hingga matang
  2. Saus: panaskan mentega, tumis potongan 1 buah bawang bombai hingga harum, masukkan jamur kancing dan kaldu sapi. Tambahkan 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh merica, Masak hingga mendidih. Kentalkan dengan tepung maizena, aduk-aduk, angkat.
  3. Rebus sayuran setengah matang. Panaskan mentega, tumis sisa bawang bombai hingga harum, masukkan sayuran. Tambahkan sisa merica bubuk dan garam, aduk sebentar, angkat
  4. Goreng kentang hingga kuning kecokelatan lalu taburi dengan sedikit garam
  5. Hidangkan steak selagi hangat bersama dengan sayuran, saus jamur, dan kentang goreng.
resep steak, cara masak steak, steak daging
Resep Dan Cara Masak Sop Buntut
Lihat Resep
Resep Dan Cara Masak Sop Buntut
Resep Lainnya