Resep Sup atau Sop Konro
5
10 menit
50 menit
60 menit
230 kalori
Sajianlezat.com
03 Juni 2021
5 / 240
Indonesia
Resep Sup atau Sop Konro untuk 5 Porsi |
| Jumlah Porsi | 5 Porsi |
| Persiapan | 10 Menit |
| Waktu Masak | 50 Menit |
| Total Waktu | 60 Menit |
| Bahan |
| 500 gram iga sapi, potong-potong, rebus dengan 2 liter air hingga matang |
| 2 sendok makan minyak goreng |
| 5 butir bawang merah, iris halus |
| 1 batang serai, memarkan |
| 3cm lengkuas, memarkan |
| 2 lembar daun salam |
| 1 batang daun bawang, potong 1cm |
| Bumbu Halus |
| 7 butir bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 1/2 sendok teh merica |
| 1/2 sendok teh ketumbar |
| 1/2 butir biji pala |
| 2 buah keluak |
| 2cm jahe |
| 100 gram kacang merah, rebus |
| 1 sendok makan garam |
Cara Masak
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan iga, masak hingga meresap. Hidangkan dengan ditaburi air jeruk nipis, daun bawang, dan sambal
resep sop konro makassar, resep sop konro bening, resep sop konro karebosi, resep sop konro bakar, sop konro jakarta, resep sop konro khas makassar, konro bakar, sop konro surabaya
