Haluskan daging ikan, masukkan telur, santan kental, bumbu halus, dan serai iris, aduk rata.
Ambil selembar daun pisang, beri 1 sendok makan adonan ikan, beri 2 buah cabai rawit, bungkus bentuk tum, semat dengan lidi, kukus sampai matang kurang lebih 30 menit. Hidangkan
resep ikan tenggiri, resep botok, bumbu ikan tenggiri, cara masak ikan tenggiri
