Resep Cumi Sambal Campur Petai Pedas Gurih yang Mudah Dibuat

Cumi sambal campur petai merupakan hidangan laut yang kaya rasa dan tekstur unik. Resep cumi sambal campur petai ini mengombinasikan cumi segar yang dimasak bersama sambal pedas dan petai, menghasilkan cita rasa pedas, gurih, dan sedikit pahit dari petai yang khas. Proses memasaknya relatif cepat dan sederhana, sehingga cocok untuk menu sehari-hari yang ingin menghadirkan variasi lauk laut yang lezat dan bergizi. Dalam resep ini, cumi dimasak dengan bumbu sambal dari cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat, yang dipadukan dengan petai segar. Hidangan ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga kaya protein dan nutrisi penting dari cumi. Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sambal sesuai dengan selera agar lebih nikmat saat disantap bersama nasi hangat. Resep cumi sambal campur petai ini mudah diikuti dan sangat cocok untuk Anda yang ingin mencoba masakan laut dengan rasa yang kuat dan menggoda.

Foto Resep Cumi Sambal Campur Petai Pedas Gurih yang Mudah Dibuat

Informasi Waktu & Porsi

👥Hasil:2 Porsi
⏱️Persiapan:10 menit
🍳Masak:20 menit
Total:30 menit

Bahan-bahan yang diperlukan

Bahan

  • 1 ons cumi
  • 1 papan pete
  • 7 biji cabai rawit
  • 5 biji cabai keriting
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 Batang serai
  • 1 buah tomat uk sedang

Langkah Membuatnya

  1. Cuci cumi atau bisa d rendam air hangat tujuan ny agar tdak terlalu asin ktika d masak
  2. Blender semua bahan bisa juga di ulek, kalau saya lebih suka bumbunya halus jadi pilih blender saja
  3. Tumis semua bumbu,geprek serai campurkan dgn tumisan dan daun jeruk
  4. Tunggu sampai tumisan harum dan benar2 matang, stelah mtang masukan cumi dan pete beri sedikit penyedap rasa, tambah kan 1 gelas air tunggu sampai menyusut lalu angkat, lebih nikmat d sajikan bersama nasi hangat