Resep Udang Goreng Tepung, Renyah dan Gurih untuk Camilan Praktis
Udang goreng tepung adalah camilan favorit yang renyah dan gurih, cocok untuk segala suasana. Udang segar dibalut dengan adonan tepung berbumbu sederhana seperti bawang putih, merica, dan garam, lalu digoreng hingga berwarna keemasan dan renyah di luar. Cara membuatnya mudah dan cepat, sehingga pas untuk sajian praktis di rumah. Udang goreng tepung bisa dinikmati langsung sebagai camilan atau dijadikan lauk pendamping nasi dan sayur. Tekstur tepung yang renyah berpadu dengan rasa gurih udang membuat hidangan ini disukai oleh semua usia. Dengan resep ini, kamu bisa membuat udang goreng tepung yang lezat dan renyah kapan saja, tanpa perlu repot membeli di luar. Cocok juga untuk acara kumpul keluarga atau teman.
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:5 Porsi
Persiapan:10 menit
Masak:35 menit
Total:45 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 500 Gram udang (ukuran sedang atau besar)
- 200 gram tepung terigu
- 1 sendok garam
- 1 sendok lada bubuk
- 3 butir telur (kocok)
- 200 gram tepung panir
- Minyak goreng secukupnya
Cara Masak Udang Goreng Tepung
- Cuci bersih dan buang kulit serta kepalanya kemudian belah bagian atas tengah (punggung)
- Taburkan tepung terigu yang sudah di campur garam dan lada hingga merata.
- Celupkan kedalam kocokan telur kemudian lapisi tepung panir dengan cara diguling-gulingkan kedalam tepung panir
- Simpan didalam lemari pendingin selama 20 menit atau bisa juga langsung digoreng
