Resep dan Cara Membuat Donat isi

Resep dan Cara Membuat Donat isi

Buku Panduan Resep dan Cara Membuat Donat isi Untuk 30 Buah:

Judul Buku Resep dan Cara Membuat Donat isi
Jumlah Porsi 30 Buah
Persiapan 60 Menit
Waktu Masak 60 Menit
Total Waktu 120 Menit

Donat sama sekali berbeda dengan bagel, mulai dari bahan pembuatan, teknik pembuatan hingga cara menghidangkan,dan juga toping yang digunakan walaupun keduanya memiliki bentuk yang hampir sama.

Bahan

1 250 gram tepung terigu, ayak
2 100 gram ragi instant
3 1 sendok teh baking powder
4 40 gram gula pasir
5 2 sendok makan susu bubuk
6 1/2 sendok teh garam
7 2 sendok teh vanili
8 2 butir telur
9 350 ml air
10 100 gram margarin
11 100 gram tepung panir
12 500 gram minyak goreng

Isi

1 1 dada ayam tanpa tulang, potong dadu
2 100 gram jamur kancing, potong dadu
3 3 sendok makan ayam goreng
4 1/2 buah bawang bombai, cincang
5 2 siung bawang putih
6 2 sendok makan kecap manis
7 1 sendok teh garam
8 1/2 sendok teh merica bubuk
9 1/2 sendok teh kaldu instan bubuk
10 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Langkah Membuatnya

  1. Isi: Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, masukkan potongan ayam, jamur kancing, kecap manis, garam, merica, dan kaldu instant, masak hingga ayam lunak dan kentalkan dengan larutan maizena, angkat, sisihkan
  2. Campur tepung terigu dengan ragi instan, baking powder, gula, garam, susu bubuk, vanili bubuk, margarin, dan telur, aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit, uleni terus hingga kalis.
  3. Bulatkan adonan, tempatkan dalam wadah dengan ditutup serbet basah, diamkan selama 30 menit hingga mengembang
  4. Kempiskan adonan, timbang berat 30gram, bulatkan kembali, diamkan selama 10 menit
  5. Pipihkan adonan, isi dengan 1 sendok teh adonan isi dan bulatkan kembali, diamkan 10 menit
  6. Olesi permukaan donat dengan air, lalu gulingkan di atas tepung panir, goreng hingga matang dan kecokelatan, hidangkan
Resep donat Jco, Resep donat empuk, Resep donat, Resep donat tanpa Kentang, resep donat goreng empuk dan lembut, resep donat tradisional, resep donat kampung, donat manis, donat isi
Resep Pastel Kering
Lihat Resep
Resep Pastel Kering
Resep Lainnya