Resep dan Cara Membuat Es Cincau Nutrijel

Resep dan Cara Membuat Es Cincau Nutrijel

Tanaman cincau berasal dari Asia Tenggara, merupakan tanaman rambat dari famili siwar-siwaran (Menispermae), tanaman ini sering ditemukan tumbuh secara liar. Cincau hijau akan tumbuh dengan ideal di kondisi tanah yang memiliki pH 5,5-6,5 dan didukung dengan lingkungan yang teduh, lembap, dan berair dangkal.

Resep dan Cara Membuat Es Cincau Nutrijel untuk 5 Gelas

Jumlah Porsi5 Gelas
Persiapan10 Menit
Waktu Masak15 Menit
Total Waktu25 Menit
Bahan Agar-agar Hijau
1 bungkus nutrijell plain
1 bungkus agar-agar swallow hijau
8 sdm gula pasir
1000 ml air
3 tetes pasta hijau
Bahan air gula
500 ml air
3 sdm gula pasir
1 blok gula merah disisir
Bahan Tambahan
nata decoco
cincau hitam
500 ml susu cair (fresh milk)
es batu secukupnya

Langkah Membuatnya
    1. Campurkan semua bahan agar-agar hijau masak sampai mendidih lalu tuang dalam loyang dan biarkan mengeras/membeku. Potong kotak kecil
    2. Masak bahan air gula sampai mendidih lalu di saring dan dinginkan
    3. Cincau nya di parut dan sebagian agar-agar hijaunya juga di parut
    4. Dalam wadah besar campurkan semua bahan dan tambahkan es batu
    5. Hidangkan saat musim panas sangat cocok
    Rekomendasi Resep Minuman:
    Resep es Kul Kul Buah Semangka untuk Jualan
    Resep Membuat Es Krim Oreo Ala Mixue
    Resep Membuat Corong Kerucut Cone Es Krim Ala Mixue
    Resep Boba Pop Ice Ide Jualan Di Rumah

    es cincau, es cincau gula merah, es cendol