Resep dan Cara Membuat Es Cincau Nutrijel Segar dan Praktis, Cocok untuk Takjil atau Jualan
Es cincau Nutrijel adalah versi praktis dari minuman cincau tradisional, dibuat dengan bahan sederhana seperti Nutrijel rasa plain atau cincau. Rasanya tetap segar dan teksturnya kenyal seperti cincau asli, tapi cara membuatnya jauh lebih mudah. Minuman ini cocok dijadikan menu takjil saat puasa, camilan dingin sehari-hari, atau ide jualan minuman yang menarik.
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:5 Gelas
Persiapan:10 menit
Masak:15 menit
Total:25 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan Agar-agar Hijau
- 1 bungkus nutrijell plain
- 1 bungkus agar-agar swallow hijau
- 8 sdm gula pasir
- 1000 ml air
- 3 tetes pasta hijau
Bahan air gula
- 500 ml air
- 3 sdm gula pasir
- 1 blok gula merah disisir
Bahan Tambahan
- nata decoco
- cincau hitam
- 500 ml susu cair (fresh milk)
- es batu secukupnya
Langkah Membuatnya
- Campurkan semua bahan agar-agar hijau masak sampai mendidih lalu tuang dalam loyang dan biarkan mengeras/membeku. Potong kotak kecil
- Masak bahan air gula sampai mendidih lalu di saring dan dinginkan
- Cincau nya di parut dan sebagian agar-agar hijaunya juga di parut
- Dalam wadah besar campurkan semua bahan dan tambahkan es batu
- Hidangkan saat musim panas sangat cocok
