Orang Eropa secara tradisional mengenal O. basilicum ("basil" atau "sweet basil") sebagai rempah yang diwariskan dari tradisi Yunani Kuno. Di India, selasih yang paling dikenal adalah "tlasi" atau "tulasi" ("holy basil", O. tenuiflorum syn. O. sanctum). Nama Melayu selasih diambil dari nama ini melalui bahasa Sanskerta. Lihat juga Resep Puding Biji Selasih
Cara Membuat Puding Nutrisari Biji Selasih untuk 12 Potong
Jumlah Porsi
12 Potong
Persiapan
10 Menit
Waktu Masak
20 Menit
Total Waktu
30 Menit
Bahan
1 bungkus tepung agar2 tanpa rasa & warna
2 sachet nutrisari rasa jeruk
6 SDM gula pasir
1 bungkus nutrijel rasa jeruk
Biji selasih, rendam air hangat
1300 ML air
Cara Membuatnya
Maukkan semua bahan ke dalam panci masak, kecuali biji selasih
Rebus hingga sambil di aduk perlahan, setelah mendidih matikan kompor, lalu diamkan 3 menit
Tambahkan serbuk Fruity Acid yang terdapat dalam kemasan nutrijell, aduk sampai rata
Tuang ke dalam cetakan puding, masukkan biji selasih sambil di goyang/aduk emnggunakan sendok supaya biji selasih merata, diamkan hingga dingin
