Campur kuning telur dengan gula pasir, kocok hingga lembut. Masukkan dark cooking chocolate, buah kesemek, susu cair, dan vanili, aduk rata.
Kocok putih telur hingga kaku, masukkan ke dalam adonan kuning telur, kocok hingga rata
Olesi loyang dengan mentega hingga rata, tuang adonan ke dalam loyang, ratakan
Kukus selama 30-40 menit hingga matang, dinginkan, lepaskan dari loyang
Rebus air dan agar-agar bersama gula pasir hingga mendidih. Tuang adonan ke dalam loyang yang bentuk dan ukurannya sama dengan loyang untuk adonan 1, bekukan, lepaskan dari loyang
Tumpuk adonan 2 di atas adonan 1, bekukan selama 3 jam di dalam kulkas atau cukup 30 menit dalam freezer.
