Resep Puding lapis Kurma

Resep Puding lapis Kurma

Resep Puding lapis Kurma untuk 12 Potong

Jumlah Porsi12 Potong
Persiapan25 Menit
Waktu Masak35 Menit
Total Waktu60 Menit
Bahan
1/2 bungkus agar-agar
75 gram gula pasir
1/2 sendok teh vanilli
350 ml santan
1/2 sendok teh garam
100 gram kurma, iris tipis
3 sendok makan air
Lapisan Putih
1/2 bungkus agar-agar
350 ml santan kental
1/2 sendok teh garam

Cara Membuat
    1. Panasakan gula dalam wajan sampai hangus, lalu tuangkan 3 sendok makan air, masak diatas api kecil sampai gula larut.
    2. Campur santan, agar-agar, vanilli, dan garam, tuangkan karamel, masak hingga mendidih sambil diaduk, angkat.
    3. atur kurma didasar cetakan, tuang perlahan satu sendok sayur adonan puding, diamkan hingga setengah beku, tuang sisa adonan puding, diamkan
    4. Sementara itu buat lapisan putihnya: rebus semua bahan hingga mendidih, angkat lalu saring. Tuangkan diatas puding, bekukan, hidangkan.
    Rekomendasi Resep Puding:
    Resep Puding Cetak Selai Nanas
    Resep Puding Buah Kesemek
    Cara Membuat Puding Alpukat Tofu

    Penelusuran: cara membuat puding, puding kurma