Resep Tumis Kacang Panjang

Resep Tumis Kacang Panjang

Buku Panduan Resep Tumis Kacang Panjang Untuk 6 Porsi:

Judul Buku Resep Tumis Kacang Panjang
Jumlah Porsi 6 Porsi
Persiapan 5 Menit
Waktu Masak 15 Menit
Total Waktu 20 Menit

Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Selain sebagai masakan, ternyata Kacang Panjang juga dapat digunakan sebagai bahan obat-obatan untuk mengobati beberapa penyakit

Bahan

1 250 gram kacang panjang, buang kedua ujungnya, potong ± 4 cm
2 50 gram teri asin
3 4 siung bawang putih, iris
4 1 buah cabai merah, iris
5 3 cm lengkuas, memarkan
6 2 lembar daun salam
7 100 ml air
8 1/4 sendok teh garam
9 1/2 sendok teh gula pasir
10 1/4 sendok teh merica bubuk
11 Minyak goreng secukupnya

Cara Masak Oseng Kacang Panjang Campur Teri

  1. Goreng teri asin hingga garing, angkat, sisihkan.
  2. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Masukkan kacang panjang, air, garam, gula pasir, dan merica, masak hingga kacang panjang matang, tetapi masih hijau segar dan renyah. Tambahkan teri, aduk rata, angkat.
  3. Tempatkan tumis kacang panjang teri di mangkuk saji.
  4. Hidangkan selagi hangat

Tips Anti Gagal:

Hati-hati dengan pemberian garam karena teri sudah asin
oseng kacang panjang, tumis kacang panjang, bumbu oseng kacang, resep tumis kacang panjang
Resep Sayur Terong Santan
Lihat Resep
Resep Sayur Terong Santan
Resep Lainnya