Cara Membuat Asinan Buah Kuah Pedas Seger

15Menit
15Menit
30Menit
10
169 kalori
Cara Membuat Asinan Buah Kuah Pedas Seger bahan 2 buah Nanas, kupas, siram, air garam, potong2 2 buah Bengkuang, kupas, potong dadu atau sesuai selera 2 buah Timun, potong sesuai selera 800 ml Air 6 sdm Gula pasir 4 sdm Gula merah 1 sdm Asam jawa atau sesuai selera Garam secukupnya cara masak Rebus air, bumbu halus, gula pasir, gula merah, asam dan garam sampai mendidih dan gula larut. Matikan api, dinginkan. Letakkan potongan buah di wadah, tuang kuah cabe (saring jk perlu). Simpan di kulkas, sajikan dingin.
Sepinggan dan Bubur

Asinan buah nikmat sekali saat cuaca terik, pedas pedas seger apalagi kuahnya duh ngebayangin sudah ngiler. Bunda bisa buat asinan buah ini sendiri di rumah, untuk buahnya silahkan sesuaikan selera masing - masing ya

Bahan:
  • 2 buah Nanas, kupas, siram, air garam, potong2
  • 2 buah Bengkuang, kupas, potong dadu atau sesuai selera
  • 2 buah Timun, potong sesuai selera
  • 800 ml Air
  • 6 sdm Gula pasir
  • 4 sdm Gula merah
  • 1 sdm Asam jawa atau sesuai selera
  • Garam secukupnya
Bumbu Halus:
  • 18 buah Cabe merah keriting
  • 10 buah Cabe rawit merah
  • 1 sendok teh Terasi bakar
Cara Membuat Asinan Buah:

1.Rebus air, bumbu halus, gula pasir, gula merah, asam dan garam sampai mendidih dan gula larut. Matikan api, dinginkan.

2.Letakkan potongan buah di wadah, tuang kuah cabe (saring jk perlu). Simpan di kulkas, sajikan dingin.


Bagikan:
resep asinan buah, asinan buah segar, cara membuat asinan buah
5 / 340
Indonesia

Resep Terkait

Resep Oseng Tempe Bumbu Iris
25Menit
10Porsi
Resep Oseng Tempe Bumbu Iris
bahan 500 gram tempe kualitas baik, potong dadu, goreng 1/2 kering 20 mata petai, iris tipis 1 sendok makan minyak goreng 150 ml santan kental 1 sendok teh garam 1 1/2 sendok teh gula pasir cara masak Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu iris hingga harum dan layu. Tuang santan, bubuhi garam dan gula pasir, didihkan. Masukkan tempe dan petai, masak hingga kuah kental dan berminyak, angkat, hidangkan.
Resep Soto Banjar Super Nikmat
60Menit
4Porsi
Resep Soto Banjar Super Nikmat
bahan 1 potong dada ayam 1 1/2 liter air 100 gram soun, rendam sampai lunak, tiriskan 4 sendok makan minyak goreng 1 butir biji pala, memarkan 4cm kayu manis 4 lembar daun jeruk 2 batang serai, memarkan 1 sendok makan kaldu instan bubuk rasa ayam cara masak Rebus ayam hingga lunak, angkat, tiriskan. Sisihkan kaldunya, potong ayam dadu kecil atau suwir-suwir. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam kaldu, tambahkan pala, kayu manis, daun jeruk, serai, dan kaldu instan, masak hingga mendidih. Sambal: haluskan bahan sambal, kemudian goreng dengan minyak sedikit hingga matang, tambahkan garam, aduk rata, angkat. Siapkan mangkuk, tata soun, potongan ayam, dan perkedel. Tuangkan kuah, lalu taburi bawang goreng. Hidangkan hangat dan lengkapi dengan ketupat atau lontong dan sambal.
Resep Kwetiau Kuah Pedas
30Menit
5Porsi
Resep Kwetiau Kuah Pedas
bahan 250 gram kwetiau bangkok, siram air panas, tiriskan 250 gram filet ayam, potong dadu 100 gram jamur kancing kalengan, potong dua bagian 1/2 buah nanas, iris bentuk kipas 750 ml air kaldu ayam 5 lembar daun jeruk 2 batang serai, memarkan 2 sendok makan air jeruk nipis 3 sendok makan minyak goreng 2 batang daun bawang, iris 2 batang seledri, iris cara masak Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai hingga harum, angkat. Didihkan kaldu, masukkan daging ayam dan bumbu tumis, masak hingga berubah warna. Tambahkan jamur dan nanas, masukkan air jeruk nipis, daun bawang iris, dan seledri iris, masak sebentar, angkat. Siapkan mangkuk, tata kwetiau, tuangkan kuah beserta isisnya, hidangkan selagi hangat.
Resep Paket Nasi Kuning Lengkap
90Menit
5Porsi
Resep Paket Nasi Kuning Lengkap
bahan 500 gram beras 600 ml santan 2 batang serai, memarkan 4 sendok makan kunyit parut 4 siung bawang putih, memarkan 2 sendok teh garam cara masak Cuci beras hingga bersih, tanak dengan santan, serai, kunyit, bawang putih, dan garam hingga air habis lalu angkat. Kukus dalam dandang hingga matang, angkat, cetak