bahan 600 gram daging has dalam, potong dadu 1/2 butir kelapa parut, sangrai, tumbuk halus 2 batang serai, memarkan 4 lembar daun jeruk 3 lembar daun salam

bahan 300 gram daging has luar, potong tipis melebar menjadi 2 bagian @150 gram 250 gram kaldu sapi 50 gram jamur kancing putih, potong 4 bagian 1 sendok makan tepung maizena, cairkan dengan 2 sendok makan air 100 gram sayuran campur (wortel, jagung manis, buncis)

bahan 4 ekor ikan mas, berat @ 150 gram 2 sendok makan air jeruk nipis 1 sendok makan garam

bahan 250 gram daging sapi sandung lamur, rebus hingga lunak, sisihkan kaldunya 200 gram hati sapi, rebus matang 200 gram babat sapi, rebus matang 200 gram paru sapi, rebus matang 3 batang serai, memarkan

bahan 500 gram tepung beras 150 ml air hangat 10 lembar daun suji dan 10 lembar daun pandan, blender dengan 50 ml air, ambil airnya. 10 gram gula merah, sisir 1/2 butir kelapa parut, kukus