Resep Bir Pletok Khas Betawi, Minuman Tradisional Rempah yang Segar dan Hangat

Bir pletok merupakan minuman khas Betawi yang terbuat dari berbagai rempah pilihan seperti jahe, kayu manis, serai, dan daun pandan. Meskipun namanya “bir,” minuman ini tidak mengandung alkohol dan cocok dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin. Dengan resep sederhana ini, kamu bisa membuat bir pletok asli Betawi sendiri di rumah, memberikan sensasi rasa tradisional yang unik dan menyegarkan.