Resep Wedang Asam Jawa Hangat, Minuman Tradisional Penyegar dan Penghangat Tubuh
Wedang asam Jawa adalah minuman tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa asam manis dari asam Jawa, dipadu dengan rempah hangat seperti jahe dan gula merah. Minuman ini cocok dinikmati saat cuaca dingin atau ketika tubuh membutuhkan kehangatan alami. Dengan resep sederhana ini, kamu bisa membuat wedang asam Jawa yang segar dan nikmat di rumah.
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:3 Gelas
Persiapan:15 menit
Masak:15 menit
Total:30 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 100 gram asam jawa tanpa biji.
- 50 gram gula merah
- 600 ml air
- 50 gram kacang tanah, sangrai, cincang kasar
Hiasan
- Potongan jeruk nipis
Cara Membuatnya
- Rebus air bersama asam jawa dan gula merah, hancurkan asam jawanya, masak hingga mendidih, saring.
- Siapkan gelas, tuang larutan asam yang telah disaring, taburi dengan kacang tanah sangrai.
- Hias dengan potongan jeruk nipis, hidangkan.