Cara Membuat Puding Silky Pop Ice Lembut dan Segar, Camilan Manis Kekinian
Puding silky Pop Ice adalah variasi puding kekinian dengan tekstur super lembut dan rasa manis segar dari Pop Ice. Sajian ini cocok untuk dinikmati dingin sebagai camilan harian, dessert spesial untuk keluarga, atau bahkan dijual dalam cup sebagai menu favorit anak-anak. Cara membuatnya sangat praktis dengan bahan ekonomis dan hasil yang menarik.
Pada umumnya, puding dengan bahan baku susu (yogurt), tepung maizena, tapioka, atau telur dihidangkan setelah didinginkan lebih dulu. Puding seperti ini bisa memiliki rasanya manis dengan menggunakan perisa coklat, karamel, vanila, atau dengan buah-buahan. Puding agar-agar dibuat dengan mencampur agar-agar bersama susu, tepung maizena, atau telur kocok. Puding agar-agar sering dihidangkan dengan saus yang disebut vla. Saat ini sudah terdapat tepung puding instan yang memudahkan orang membuat puding karena hanya perlu dicampur susu atau air lalu dipanaskan diatas kompor.
Informasi Waktu & Porsi
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 1 liter/1000 ml Susu UHT Full Cream
- 4 sdm Gula Pasir (bs +/-)
- 2 sdt Bubuk Jelly Plan/Bening
- Secukupnya POP ICE
Cara Membuatnya
- Tuang Susu UHT Full Cream. Campur dgn Gula Pasir dan Bubuk Jelly.
- Masak diatas api sedang sambil diaduk² hingga mendidih
- Bila sudah mendidih, angkat. Bagi menjadi 4 bagian sama rata.
- Beri rasa tiap bagian dengan pop ice sesuai selera (me: Alpukat, Buble Gum, Strawberry dan Mangga). Lakukan step ini dengan cepat, agar puding tdk segera mengeras.
- Tuang adonan ke dalam wadah. Dan saring terlebih dahulu utk menghasilkan puding yg lembut.
- Beri topping. Sesuaikan dengan selera. Bila tidak ada bisa diskip. Topping yg aku gunakan Whipped Cream dan buah Strawberry
- Hidangkan
