Resep Es Buah Hongkong (Ximilu) Segar dan Manis, Minuman Favorit Musim Panas
Es Buah Hongkong, atau yang juga dikenal dengan nama Ximilu, adalah minuman segar khas Asia yang populer dengan campuran buah segar, sirup manis, dan es serut. Minuman ini sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca panas karena memberikan sensasi segar dan manis yang pas. Dengan resep sederhana ini, kamu bisa membuat Es Buah Hongkong sendiri di rumah untuk keluarga atau sebagai ide jualan minuman kekinian.
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:2 Gelas
Persiapan:15 menit
Masak:15 menit
Total:30 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- Buah Kiwi, mangga, Apel (Sesuai Selera)
- 1 sdm biji selasih +50 ml air panas
- Kelapa Muda/ kolang kaling/ nata d coco
- 2 sdm gula pasir+ sejumput garam
- 150 ml air
- Secukupnya Susu full cream (asli. 2sdm fiber creme)
Langkah Membuatnya
- Siapkan bahan. Rendam selasih dengan air panas. Masak sampai mendidih: gula+ garam+ air. Matikan kompor..( asli. masukkan fiber cream. Aduk rata.
- Kiwi, Mangga, apel potong kotak kecil Campur nata d coco, buah dalam wadah (me. Langsung di gelas), masukkan selasih, es batu, air larutan garam+gula, serta susu full cream (asli, larutan fiber creme)
- Es Buah Hongkong siap disajikan
