Resep Bir Pletok Khas Betawi

15Menit
15Menit
30Menit
6
30 kalori
Resep Bir Pletok Khas Betawi bahan 2 liter air 200 gram gula pasir 2 batang kayu secang 5 batang serai 150 gram jahe, memarkan 3 batang kayu manis 1 sendok teh garam  cara masak  Rebus air hingga mendidih, masukan gula pasir, kayu manis, serai, jahe, kayu secang, dan garam, masak sampai beraroma. Kecilkan api, rebus kembali selama 15 menit, angkat Hidangkan panas atau dingin.
Aneka Minuman

Bir pletok minuman khas tradisional orang betawi, saat ini bir pletok mulai sulit ditemui kecuali di hari-hari tertentu seperti hari Pekan Raya Jakarta (PRJ)

Bahan:
  • 2 liter air
  • 200 gram gula pasir
  • 2 batang kayu secang
  • 5 batang serai
  • 150 gram jahe, memarkan
  • 3 batang kayu manis
  • 1 sendok teh garam
Cara Membuatnya:

1.Rebus air hingga mendidih, masukan gula pasir, kayu manis, serai, jahe, kayu secang, dan garam, masak sampai beraroma.

2.Kecilkan api, rebus kembali selama 15 menit, angkat

3.Hidangkan panas atau dingin.

Tips Anti Gagal: Sebagai alternatif, buat saripati gula untuk minuman Anda. Caranya, rebus air dan gula sesuai selera, tambahkan aroma khas sesuai selera, misalnya masukan daun pandan, daun suji, atau vanili.

Bagikan:
bir pletok, cara membuat bir pletok
5 / 440
Indonesia

Resep Terkait

Resep Wedang Jeruk Hangat
30Menit
3Gelas
Resep Wedang Jeruk Hangat
bahan 500 ml air jeruk manis 100 ml air jeruk nipis 300 ml air panas 100 ml madu cara masak Campur semua bahan, aduk hingga rata Siapkan gelas, isi dengan campuran air jeruk Hias gelas dengan irisan kulit jeruk nipis Hidangkan segera selagi hangat.
Resep  Es Apel Lemon Punch
30Menit
3Gelas
Resep Es Apel Lemon Punch
bahan 250 ml jus apel siap pakai 30 ml jus jeruk lemon 100 gram gula pasir 600 ml air soda 200 gram buah apel merah, potong dadu cara masak Campur semua bahan, aduk hingga gula pasir larut Siapkan gelas, tuang cairan beserta potongan apel dan es batu secukupnya Hidangkan dengan dilengkapi sedotan dan hiasi dengan potongan apel
Es Santan Roti Tawar
45Menit
8Gelas
Es Santan Roti Tawar
bahan 8 lembar roti tawar 1 liter es krim rasa apa saja 500 ml air santan 4 lembar daun pandan 1/2 sendok teh garam 3 buah stroberi, potong tipis-tipis Mese (opsional) cara masak Didihkan santan bersama daun pandan dan garam, aduk-aduk jangan sampai pecah, angkat, dinginkan. Ambil 1 lembar roti tawar, isi dengan es krim, potongan stroberi, dan meses kemudian lipat Siapkan mangkuk, isi dengan santan dan roti tawar isi es krim. Hidangkan segera.
Resep Es Biru Segar
15Menit
4Gelas
Resep Es Biru Segar
bahan 1 liter minuman bersoda warna biru 100 ml jus jeruk lemon 6 buah stroberi, potong dadu cara masak Campur minuman bersoda dan jus jeruk lemon Siapkan gelas, tuang campuran soda Tambahkan es krim vanila dan irisan stroberi Hidangkan segera.