Resep Bir Pletok Khas Betawi

Resep Bir Pletok Khas Betawi

Bir pletok minuman khas tradisional orang betawi, saat ini bir pletok mulai sulit ditemui kecuali di hari-hari tertentu seperti hari Pekan Raya Jakarta (PRJ)

Resep Bir Pletok Khas Betawi untuk 6 Gelas

Jumlah Porsi6 Gelas
Persiapan15 Menit
Waktu Masak15 Menit
Total Waktu30 Menit
Bahan
2 liter air
200 gram gula pasir
2 batang kayu secang
5 batang serai
150 gram jahe, memarkan
3 batang kayu manis
1 sendok teh garam

Cara Membuatnya
    1. Rebus air hingga mendidih, masukan gula pasir, kayu manis, serai, jahe, kayu secang, dan garam, masak sampai beraroma.
    2. Kecilkan api, rebus kembali selama 15 menit, angkat
    3. Hidangkan panas atau dingin.
    Rekomendasi Resep Minuman:
    Resep Es Timun Serut Rasa Melon
    Resep Es Kuwut Melon Menyegarkan
    Resep Es Timun Suri Menu Buka Puasa
    Sebagai alternatif, buat saripati gula untuk minuman Anda. Caranya, rebus air dan gula sesuai selera, tambahkan aroma khas sesuai selera, misalnya masukan daun pandan, daun suji, atau vanili.

    Penelusuran: bir pletok, cara membuat bir pletok