Resep dan Cara Membuat Es Cendol Durian

Resep dan Cara Membuat Es Cendol Durian

Pengaruh Singapura dan Barat memunculkan berbagai variasi cendol, seperti cendol dengan es krim vanilla atau di atasnya dengan durian.

Resep dan Cara Membuat Es Cendol Durian untuk 5 Mangkuk

Jumlah Porsi5 Mangkuk
Persiapan10 Menit
Waktu Masak20 Menit
Total Waktu30 Menit
Bahan
10 mata durian
1 liter santan dari 1 kelapa
400 ml sirup gula merah
250 gram cendol hijau
250 gram cendol merah
1 butir kelapa muda, keruk
1/2 sendok teh garam
5 lembar daun pandan
Pelengkap
Es serut atau es batu secukupnya
Susu kental manis secukupnya

Cara Membuatnya
    1. Rebus santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih, aduk pelan-pelan agar tidak pecah.
    2. Siapkan mangkuk, isi dengan durian, cendol merah, cendol hijau, dan kelapa muda
    3. Tambahkan sirup gula merah dan santan, beri es serut atau es batu dan susu kental manis. Hidangkan segera

    resep es cendol, cara membuat cenol, es cendol, es durian