Resep Es Cendol Tepung Beras
10
60 menit
30 menit
90 menit
30 kalori
Sajianlezat.com
17 Maret 2024
5 / 240
Indonesia
Resep Es Cendol Tepung Beras untuk 10 Gelas |
| Jumlah Porsi | 10 Gelas |
| Persiapan | 60 Menit |
| Waktu Masak | 30 Menit |
| Total Waktu | 90 Menit |
| Bahan |
| 250 gram tepung beras |
| 75 gram tepung sagu atau tepung kanji |
| 10 lembar daun pandan dan 10 lembar daun suji, blender, ambil airnya |
| 1 /12 liter air |
| Bahan Sirup Gula Merah |
| 500 gram gula merah |
| 700 ml air |
| 10 mata nangka, potong dadu kecil. |
| Pelengkap |
| Santan matang |
| Es Batu. |
Cara Membuatnya
- Siapkan saringan untuk membuat cendol dan wadah yang diisi dengan air es
- Cendol: campur tepung beras, tepung sagu, dan air, aduk rata. Masukan sari daun pandan, masak sambil diaduk-aduk hingga kental dan kalis, angkat.
- Tuangkan adonan kedalam cetakan, tekan-tekan dengan sendok kayu hingga menjadi butiran cendol
- Sirup Gula Merah: rebus gula merah dan air hingga gula merah larut dan agak kental, angkat, saring, dinginkan, beri potongan nangka.
- Siapkan gelas, isi dengan cendol, santan, sirup gula merah, dan es batu, Hidangkan
es cendol, cara membuat es cendol, resep es cendol
