Cincau (Cyclea barbata) adalah tumbuhan yang daunnya dapat diperas menjadi kental untuk isi minuman. Tumbuhan ini merupakan spesies dari genus cyclea. cocok sekali untuk bahan minuman dingin penyegar dahaga dikala cuaca sedikit panas.
Resep Es Cincau Gula Merah untuk 2 Gelas | |
| Jumlah Porsi | 2 Gelas |
| Persiapan | 10 Menit |
| Waktu Masak | 5 Menit |
| Total Waktu | 15 Menit |
| Bahan | |
| 3 sdm FiberCrem | |
| 500 ml air panas | |
| Larutan gula merah | |
| Cincau hitam | |
| secukupnya Es batu | |
| 1 sachet skm putih |
Langkah Membuatnya
- Larutkan fiber crem dengan 500ml air panas.
- Masukan larutan gulmer digelas saji,es batu, nutrijel cincau kemudian siram dengan larutan fiber crem
- Terakhir beri skm sesuai selera. Sajikan
