Resep Es Krim Ala Mixue Lembut Banget untuk 6 Porsi
Jumlah Porsi
6 Porsi
Persiapan
40 Menit
Waktu Masak
200 Menit
Total Waktu
240 Menit
Bahan
500 ml susu full cream
2 sachet krimer kental manis
1 sachet dancow bubuk (me: krimer bubuk)
4-5 sdm gula pasir (me:4 sdm)
2,5 sdm maizena dilarutkan dengan air
1 sdm SP
1 bungkus oreo (potong kasar)
100 gram coklat batang (opsional)
1/2 bungkus oreo untuk topping (opsional)
Langkah Membuatnya
Tuang susu cair,susu bubuk,krimer kental manis,gula pasir. Aduk hingga tercampur rata. Siapkan larutan tepung maizena. (dilarutkan dengan 2 sdm air)
Panaskan diatas kompor dengan api sedang hingga hangat. Lalu masukkan larutan maizena,aduk aduk hingga mendidih. Matikan kompor. Tunggu dingin lalu pindahkan ke wadah. Biarkan dingin di suhu ruang.Setelah dingin masukkan freezer & tutup wadah. Diamkan semalaman.
Esoknya, keruk es krim dengan sendok atau scoop. Tambahkan SP, mixer dengan kecepatan rendah hingga es krim hancur. Lanjutkan mixer dengan kecepatan tinggu hingga mengembang putih berjejak. Pindahkan ke wadah campur dengan oreo. Masukkan ke dalam freezer minimal 4 jam.
What's the meaning of Mixue, Why is Mixue so popular, Which countries have Mixue, Who owns Mixue
.jpg)
