Alpukat biasa diolah menjadi jus, campuran es, dan aneka minuman lainya. Simpan alpukat dalam suhu ruang. Potong melintang mengelilingi buah, putar hingga terpisah menjadi dua bagian. Untuk menghindari perubahan warna pada daging alpukat, olesi permukaanya dengan air jeruk lemon. Gunakan sendok untuk mengambil dagingnya.
Bahan
1
250 gram alpukat
2
250 gram mangga harum manis
3
40 gram es batu serut
4
200 gram gula pasir
5
50 gram kopi hitam
6
200 ml air panas
Hiasan
1
Irisan mangga
Cara Membuatnya
Seduh kopi dengan air panas, saring ampasnya
Campur apukat, mangga, es batu, gula pasir, dan kopi, blender hingga halus
Tuang kedalam gelas bertangkai, hias dengan irisan mangga
