Resep Minuman Es Susu Boba Gula Merah untuk 1 Porsi
Jumlah Porsi
1 Porsi
Persiapan
5 Menit
Waktu Masak
5 Menit
Total Waktu
15 Menit
Bahan Boba
80 gram gula merah/gula aren
220 gram tepung tapioka (me: cap gunung agung)
150 ml air panas
1/4 sdt pewarna makanan (hitam)
Bahan Es Susu Boba Gula Merah
4 sdm boba
200 ml susu uht
5 sdm es batu
Bahan Air Gula Merah
50 gram gula merah/gula aren
80 ml air
1 sdm tepung maizena
sejumput garam
Langkah Membuatnya
Rebus air hingga mendidih, masukkan 80 gram gula merah/gula aren,aduk-aduk hingga mencair, masukkan tepung tapioka, aduk hingga rata dan lengket, masukkan pewarna makanan hitam, aduk rata hingga kental fan sedikit lengket.
Ambil papan kayu atau talenan, taburi tepung, ambil adonan kemudian gulung memanjang menggunakan telapak tangan menjadi sebesar pensil, potong-potong ukuran kecil, kemudian bulatkan sebesar boba.
Campur tepung dengan boba hingga rata kemudian ayak, rebus boba hingga matang, angkat, tiriskan.
Rebus air, masukkan gula merah, aduk rata hingga mencair, masukkan garam dan maizena, aduk rata,
Siapkan gelas, tuang gula merah cair, es batu, 200 ml susu uht, 4 sendok makan boba
Sajikan
resep es boba untuk jualan, resep es boba, es boba taro, resep, es boba aneka rasa, es boba coklat, harga es boba murah, resep es boba nutrijel, harga es boba terdekat
.jpg)
