Resep Sorbet Aneka Buah Segar, Minuman Dingin yang Sehat dan Mudah Dibuat
Sorbet, sherbet atau serbat adalah makanan penutup beku yang dibuat dari air yang dimaniskan dengan gula dengan perasa - biasanya jus buah, pure buah, anggur, minuman keras, atau madu. Umumnya sorbet tidak mengandung bahan susu, sedangkan sorbet mengandung. Namanya berasal dari syarbat asal Iran.
Sorbet aneka buah adalah pilihan camilan dingin yang segar dan menyehatkan, cocok dinikmati saat cuaca panas atau sebagai pencuci mulut setelah makan. Dengan menggunakan berbagai buah segar favorit, kamu bisa membuat sorbet yang lezat dan alami tanpa tambahan bahan pengawet. Resep sederhana ini mudah diikuti dan bisa kamu kreasikan sesuai selera.
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:6 Porsi
Persiapan:15 menit
Masak:15 menit
Total:30 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 250 gram semangka merah
- 250 gram nanas
- 150 gram melon
- 250 gram srikaya, buang bijinya
- 250 gram pepeaya
- 400 gram gula pasir
- 500 ml air
- 5 buah jeruk lemon, ambil airnya
- Es serut secukupnya
- 1 sendok teh garam
Hiasan
- Potongan semangka
- Potongan nanas
- Potongan melon
Cara Membuatnya
- Campur buah, air, dan gula. Belender hingga agak halus
- Masukkan air jeruk lemon, es serut, dan garam, aduk hingga rata
- Simpan dalam freezer hingga beku
- Hidangkan dengan dihiasi dengan aneka potongan buah di atasnya.
