Resep Tumis Sambal Terong Kacang Panjang
4
20 menit
20 menit
40 menit
30 kalori
Sajianlezat.com
14 Agustus 2023
5 / 2643
Indonesia
Resep Tumis Sambal Terong Kacang Panjang untuk 4 Porsi |
| Jumlah Porsi | 4 Porsi |
| Persiapan | 20 Menit |
| Waktu Masak | 20 Menit |
| Total Waktu | 40 Menit |
| Bahan |
| 1/2 kg terong ungu |
| 1/4 kg kacang panjang |
| Bumbu Halus |
| 6 buah cabe merah |
| 8 buah bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 5 buah cabe rawit merah |
| Bumbu perasa |
| 1/2 keping gula merah |
| 1 sdt penyedap |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula putih |
Langkah Membuatnya
- Siapkan bahan, goreng terong ungu sampai matang, potong potong kacang panjang sesuai selera
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi dan matang
- Masukkan potongan kacang panjang, aduk merata. Tambahkan segelas air, bumbui dengan bumbu perasa. Masak sampai kacang panjang layu
- Masukkan terong goreng. Aduk merata. Masak sampai air sat atau menyusut. Koreksi rasa sesuai selera, sajikan
resep oseng terong sederhana, resep oseng terong kecap, tumis terong bumbu iris, resep oseng terong klotok, resep oseng terong bulat, resep terong ungu sederhana, resep oseng terong pedas, resep tumis terong ungu balado
