Resep Sayur Asem Segar dan Nikmat
8
10 menit
20 menit
30 menit
60 kalori
Sajianlezat.com
20 Mei 2021
5 / 144
Indonesia
Resep Sayur Asem Segar dan Nikmat untuk 8 Porsi |
| Jumlah Porsi | 8 Porsi |
| Persiapan | 10 Menit |
| Waktu Masak | 20 Menit |
| Total Waktu | 30 Menit |
| Bahan |
| 50 gram kacang tanah |
| 100 gram melinjo |
| 100 gram nangka muda |
| 50 gram daun melinjo |
| 2 buah jagung manis, potong-potong |
| 1 buah labu siam, potong-potong |
| 6 lonjor kacang panjang, potong |
| 100 gram tetelan, potong dadu |
| 3 cm lengkuas, memarkan |
| 3 lembar daun salam |
| 6 sendok makan air asam jawa |
| 2 1/2 liter air |
| Bumbu Halus |
| 4 buah cabai merah |
| 6 butir bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 2 sendok makan gula merah |
| 3 sendok makan garam |
Cara Masak
- Didihkan air, masukkan tetelan, lengkuas, dan daun salam, masak hingga tetelan empuk
- Masukkan bumbu halus, air asam, melinjo, nangka muda, labu siam, dan kacang tanah, rebus hingga sayuran empuk.
- Tambahkan kacang panjang, jagung manis, dan daun melinjo, masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap.
- Hidangkan selagi hangat.
sayur asem sunda, sayur asem berasal dari kota, deskripsi sayur asem, resep sayur asem surabaya, resep sayur asem, resep sayur asem sederhana, sayur asem betawi, sayur asem bening
