Sup Krim Jagung
10
20 menit
25 menit
45 menit
119 kalori
Sajianlezat.com
11 Desember 2020
5 / 96
Indonesia
Sup Krim Jagung untuk 10 Porsi |
Jumlah Porsi | 10 Porsi |
Persiapan | 20 Menit |
Waktu Masak | 25 Menit |
Total Waktu | 45 Menit |
Bahan |
450 gram jagung manis |
3 butir telur, kocok |
100 gram asparagus, rebus |
1 1/2 liter kaldu ayam |
Garam secukupnya |
Merica secukupnya |
1/2 sendok teh biji pala bubuk |
1 sendok makan kecap asin |
1 sendok makan maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air. |
Cara Membuatnya
- Blender jagung bersama separuh kaldu hingga halus.
- Masak jagung bersama sisa kaldu hingga mendidih, tambahkan garam, merica, biji pala, dan kecap asin, masak hinggga mendidih kembali.
- Tuangkan maizena yang telah dilarutkan, masak hingga kental.
- Taruh saringan diatas panci, tuang telur kocok kedalam sarinan sambil diaduk terus hingga telur disaringan habis.
- Tambahkan asparagus, masak sup sampai mendidih kembali.
- Hidangkan selagi hangat dengan roti
sup jagung, sup krim jagung, sup asparagus