Cara Membuat Nastar Selai Stroberi yang Lembut, Manis, dan Mudah Dibuat
Nastar biasanya identik dengan isian selai nanas, namun kini banyak variasi baru yang tak kalah lezat—salah satunya adalah nastar selai stroberi. Perpaduan kulit nastar yang lembut dan isian stroberi yang manis-asam menciptakan cita rasa segar dan unik. Kue ini cocok untuk kamu yang ingin menghadirkan sesuatu yang berbeda saat hari raya atau sekadar camilan manis di rumah.
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:1100 Porsi
Persiapan:20 menit
Masak:25 menit
Total:50 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 325 gram margarin
- 225 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 450 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram tepung maizena
- 40 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh garam halus
isi
- 150 gram selai stroberi siap pakai
Olesan, aduk ata
- 3 butir kuning telur
- 1 sendok makan, lelehkan
Cara Membuatnya
- Olesi loyang kue kering menggunakan margarin, sisihkan
- Campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk, ayak, sisihkan
- Kocok margarin, gula halus, garam, dan kuning telur menggunakan mikser hingga lembut
- Masukkan campuran tepung terigu, aduk menggunakan sendok kayu hingga adonan tercampur rata dan menyatu
- Ambil sejumput adonan, bentuk bulat, pipihkan, isi dengan selai stroberi, bulatkan kembali
- Tata kue diatas loyang, lalu olesi permukaannya dengan bahan olesan, lakukan hingga adonan habis
- Panggang didalam oven dengan temperatur 150° selama 25 menit atau hingga kuning kecokelatan, angkat dan dinginkan
- Kemas didalam toples kedap udara, hidangkan.