Resep dan Cara Membuat Cireng Meriah Isi yang Renyah, Gurih, dan Mudah Dibuat
Cireng atau aci digoreng adalah camilan khas Sunda yang dibuat dari tepung tapioka dengan tekstur kenyal dan renyah saat digoreng. Kini, cireng hadir dalam versi lebih meriah—dengan isian beragam seperti ayam suwir, keju, kornet, hingga sosis, bahkan ditambah saus dan topping kekinian. Cireng meriah tak hanya enak untuk camilan keluarga, tapi juga berpotensi jadi ide jualan yang laris karena tampilannya menarik dan rasanya menggugah selera.
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:20 Buah
Persiapan:50 menit
Masak:40 menit
Total:90 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 250 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung terigu
- 50 gram kismis, rendam, iris halus
- 50 gram sukade warna-warni, iris halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh vanili
- Air secukupnya
- 500 gram minyak goreng
Langkah membuatnya
- Campur semua bahan, kecuali minyak goreng, aduk rata dan uleni hingga adonan dapat dibentuk
- Bentuk bulat sebesar bola bekel, lakukan hingga semua adonan habis
- Panaskan minyak goreng, goreng cireng hingga matang atau kekuningan
- Hidangkan