Resep Puding Bolu Gulung Lembut dan Cantik, Kombinasi Dessert Kekinian

Bahan-bahan yang diperlukan

Bahan

• 1 gulung bolu gulung siap pakai
• 2 bungkus agar-agar bubuk putih
• 1.200 ml susu kedelai
• 125 gram gula pasir
• 2 kuning telur, kocok
• 1/2 sendok teh garam
• Esens jeruk manis
• 200 gram jeruk mandarin kalengan, tiriskan.

Cara Membuat

1. Iris bolu gulung melintang 0,75cm. Susun irisan bolu gulung di dasar dan keliling loyang.
2. Campur susu, gula, garam, telur, dan agar-agar, aduk-aduk hingga tercampur rata, lalu masak diatas api kecil hingga mendidih
3. Beri setets esens jeruk, aduk rata, angkat.
4. Masukkan jeruk mandarin, aduk-aduk hingga uapnya hilang
5. Tuangkan ke dalam loyang berisi bolu gulung, biarkan hingga dingin dan keras.
6. Hidangkan