Resep Tumis Kacang Panjang Campur Tempe Sederhana dan Lezat
Tumis kacang panjang campur tempe merupakan pilihan masakan rumahan yang mudah dan cepat dibuat. Kombinasi kacang panjang segar dan tempe yang gurih menghasilkan cita rasa lezat dan tekstur yang beragam. Hidangan ini menggunakan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai untuk menambah kenikmatan. Cocok disajikan bersama nasi hangat sebagai menu makan siang atau malam. Berikut resep lengkap tumis kacang panjang campur tempe yang bisa Anda coba di rumah.
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:3 Porsi
Persiapan:10 menit
Masak:20 menit
Total:30 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 100 gram Kacang panjang
- 1 buah Tempe
- Minyak goreng secukupnya
- 2 sendok makan Saos tiram
- 2 sendok makan Kecap manis
- Air secukupnya
Bumbu Iris
- 2 siung Bawang putih, iris
- 2 siung Bawang merah, iris
- 1 buah Bawang bombai, iris
- 1 buah Cabe merah, iris
- 7 buah Cabe rawit, iris
- 2 ruas jari Jahe, memarkan
- 2 lembar Daun salam
- Merica dan garan secukupnya
Cara Masak
- Potong korek api tempe lalu goreng
- Potong kacang panjang sesuai selera.
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu setelah itu masukkan kacang panjang, tempe dan air. Setengah matang tambahkan saos tiram dan kecap. Aduk rata kembali.
- Hidangkan