Resep Tumis Jamur Putih Sederhana Lezat dan Praktis untuk Menu Harian
Jamur putih adalah bahan makanan yang mudah diolah dan cocok untuk berbagai jenis masakan, salah satunya ditumis. Teksturnya yang lembut berpadu dengan bumbu sederhana seperti bawang putih dan kecap, menghasilkan sajian yang gurih dan ringan. Tumis jamur putih cocok dijadikan menu pelengkap yang sehat dan praktis di rumah. Berikut adalah resep lengkap tumis jamur putih yang bisa Anda coba.
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:5 Porsi
Persiapan:30 menit
Masak:30 menit
Total:30 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 500 gram jamur putih atau jamur tiram
- 200 gram filet ayam, iris tipis-tipis
- 1 buah bawang bombai, iris
- 4 siung bawang putih, memarkan
- 5 sendok makan minyak goreng
- 1 batang daun bawang, iris
- 50 gram soun, rendam hingga lunak
Bumbu
- 3 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan gula pasir
- 3 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok makan tepung maizena
Cara Membuatnya
- Cuci jamur hingga bersih, suwir-suwir kasar
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan ayam filet, aduk-aduk dan masak hingga ayam matang
- Masukkan jamur putih, aduk-aduk. Tambahkan soun dan semua bumbu, masak hingga semua bahan tercampur dan matang
- Tambahkan daun bawang, aduk rata, hidangkan.