Resep Tumis Kacang Panjang Teri Tempe, Lauk Rumahan Gurih dan Hemat
Tumis kacang panjang teri tempe merupakan salah satu lauk rumahan favorit karena rasanya gurih, bergizi, dan sangat mudah dibuat. Perpaduan kacang panjang yang renyah, tempe yang lembut, dan teri yang garing membuat hidangan ini kaya rasa dan cocok disantap dengan nasi hangat. Selain hemat, tumisan ini juga cocok untuk menu harian keluarga atau pelengkap nasi kotak jualan.
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:4 Porsi
Persiapan:5 menit
Masak:15 menit
Total:20 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 5 buah Kacang Panjang
- 1/4 potong tempe
- 2 Siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabai rawit atau sesuai selera
- secukupnya Teri (Jenis teri sesuaikan selera)
- Saus tiram secukupnya
- kecap secukupnya
- garam dan penyedap rasa secukupnya
Langkah Membuatnya
- Potong semua bahan, kacang panjang, dan tempe kemudian goreng sebentar kacang panjang, teri dan tempe.
- Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan cabai, masukkan kacang panjang, saos tiram, garam, gula, penyedap, sedikit kecap
- Setelah kacang sudah agak layu, masukkan tempe dan terakhir teri. Aduk rata, koreksi rasa dan sajikan.