Resep Brownies Kukus Coklat Lembut dan Mudah, Anti Gagal dan Super Enak
Brownies kukus adalah salah satu kue favorit banyak orang karena teksturnya yang lembut, rasa cokelatnya yang pekat, dan cara pembuatannya yang cukup praktis. Cocok untuk pemula, camilan keluarga, atau bahkan ide jualan rumahan. Dalam resep kali ini, kamu akan belajar cara membuat brownies kukus yang mudah, anti gagal, dan tentu saja super enak!
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:4 Porsi
Persiapan:15 menit
Masak:25 menit
Total:40 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 5 butir telur
- 175 gram gula pasir
- 1 sendok teh cake emulsifier
- 75 gram tepung terigu
- 100 gram dark cooking chocolate, tim
- 30 gram cokelat bubuk
- 100 gram margarin, lelehkan
- 1/2 sendok teh baking powder
Cara Membuatnya
- Siapkan loyang persegi ukuran 20 cm, olesi dengan margarin dan taburi tepung terigu. Panaskan dandang untuk mengukus
- Kocok telur bersama gula pasir dan cake emulsifier hingga mengembang dan lembut, turunkan kecepatan mixer
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan cokelat bubuk, aduk rata, matikan mixer
- Masukkan dark cooking chocolate dan margarin leleh, aduk rata menggunakan spatula/sendok kayu
- Tuangkan ke dalam loyang, kukus selama 25 menit, angkat. Hidangkan
