Resep Kue Kacang Jadul Renyah dan Lumer, Kue Kering Legendaris untuk Lebaran Idul Fitri
Kue kacang jadul adalah salah satu kue kering klasik yang tak pernah absen di meja tamu saat Lebaran Idul Fitri. Cita rasanya yang gurih dan manis, teksturnya yang renyah dan lumer di mulut, menjadikannya favorit lintas generasi. Dalam artikel ini, kamu akan menemukan resep lengkap dan cara membuat kue kacang jadul yang mudah, praktis, dan pastinya anti gagal.
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:2 Toples
Persiapan:30 menit
Masak:90 menit
Total:120 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 500 gram tepung terigu
- 250 gram gula halus
- 250 gram kacang tanah
- 1/2 sdt garam
- 300 ml minyak goreng
Langkah Membuatnya
- Goreng kacang tanah kemudian blender kasar
- Campurkan dengan gula halus, garam dan tepung terigu
- Masukan minyak goreng, aduk hingga tercampur rata dan adonan bisa dicetak
- Cetak adonan, olesi dengan bahan olesan,kemudian oven, saya menggunakan oven tangkring api kecil, tiap 20menit saya balik, kurang lebih dioven 40-45menit, sampai kue kacangnya berubah agak kecoklatan
- Setelah matang tunggu dingin kemudian simpan dalam toples, selamat mencoba
