30
30 menit
60 menit
90 menit
169 kalori
Sajianlezat.com
03 September 2021
5 / 440
Indonesia
A rissole is a small patty enclosed in pastry, or rolled in breadcrumbs, usually baked or deep fried. The filling has savory ingredients, most often minced meat, fish or cheese, and is served as an entrée, main course, or side dish
Cara Membuat Risoles Isi untuk 30 Buah |
| Jumlah Porsi | 30 Buah |
| Persiapan | 30 Menit |
| Waktu Masak | 60 Menit |
| Total Waktu | 90 Menit |
| Bahan Kulit Risol |
| Tepung Terigu 300 gram |
| 200ml Susu cair |
| 2 butir telur |
| Garam secukupnya |
| 5 sendok makan minyak goreng |
| 2 gelas air |
| Isi |
| 1 bungkus sosis, potong-potong sesuai selera |
| 5 butir telur rebus, potong-potong menjadi 30 |
| 50 gram tepung terigu |
| Tepung panir secukupnya |
| 1 butir telur |
| secukupnya air |
| 1 sachet susu kental manis |
Cara Membuatnya
- Kulit Risol: Masukkan semua bahan, aduk rata, Panaskan wajan anti lengket, ambil 1 sendok sayur kemudian goreng tipis, lakukan hinga adonan habis (30 pcs kulit risol)
- Aduk rata Mayonnaise dan susu kental, ambil 1 buah kulit risol kemudian taruh di atasnya adonan Mayonnaise, sosis, potongan telur. Gulung gulit sesuai selera (Sesuai bentuk risol pada umumnya)
- Aduk rata tepung terigu dengan 1 butir telur, celupkan risol kedalam adonan tepung dan telur kemudian gulingkan di atas tepung panir
- Panaskan minyak, goreng menggunakan api sedang hingga matang. Hidangkan
risol. risoles, risol isi, risol sayur, risol daging
