Campur tepung beras dengan tepung sagu, ragi instan, gula pasir, dan garam, aduk rata
Masukkan santan, uleni dan tepuk-tepuk hingga gula larut, diamkan minimal 30 menit atau hingga adonan mengembang 2 kali lipat
Siapkan loyang atau pinggan tahan panas ukuran 20cm, olesi dengan minyak goreng, tuangkan adonan dan kukus selama 30 menit atau hingga matang, angkat (tanda matang jika ditusuk dengan lidi apem sudah tidak menempel)
Potong apem sesuai selera dan hidangkan
Jika bosan dengan tampilan maka bisa menggunakan cetakan yang unik dan menarik
.jpg)
