Resep dan Cara Membuat Cireng Meriah

Buku Panduan Resep dan Cara Membuat Cireng Meriah Untuk 20 Buah:

Judul	Buku Resep dan Cara Membuat Cireng Meriah
Jumlah Porsi	20 Buah
Persiapan	50 Menit
Waktu Masak	40 Menit
Total Waktu	90 Menit

Cireng (singkatan dari aci goreng, bahasa Sunda untuk 'tepung kanji goreng') adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka. Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Makanan ini cukup terkenal pada era 80-an. Bahan makanan ini antara lain terdiri dari tepung kanji, tepung terigu,

Bahan

1	250 gram tepung tapioka
2	50 gram tepung terigu
3	50 gram kismis, rendam, iris halus
4	50 gram sukade warna-warni, iris halus
5	1/2 sendok teh garam
6	1 sendok makan gula pasir
7	1/2 sendok teh vanili
8	Air secukupnya
9	500 gram minyak goreng

Langkah membuatnya

1. Campur semua bahan, kecuali minyak goreng, aduk rata dan uleni hingga adonan dapat dibentuk
2. Bentuk bulat sebesar bola bekel, lakukan hingga semua adonan habis
3. Panaskan minyak goreng, goreng cireng hingga matang atau kekuningan
4. Hidangkan

Lihat Resep

Resep Pastel Kering

1600 Gram

120 menit