Resep Donat Kombinasi

Resep Donat Kombinasi

Donat atau donat adalah sejenis adonan goreng beragi. Ini populer di banyak negara dan disiapkan dalam berbagai bentuk sebagai camilan manis yang dapat dibuat sendiri atau dibeli di toko roti, supermarket, kedai makanan, dan penjual khusus.

Resep Donat Kombinasi untuk 34 Buah

Jumlah Porsi 34 Buah
Persiapan 50 Menit
Waktu Masak 70 Menit
Total Waktu 120 Menit
Bahan
1 kg tepung terigu, ayak
20 gram ragi instan (fermipan)
2 sendok teh baking powder
150 gram gula pasir
5 sendok makan susu bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok teh vanili bubuk
4 butir telur
350 ml air
200 gram margarin
Minyak goreng secukupnya
Hiasan
Mentega untuk olesan
Kacang tanah sangrai, cincang kasar
Meses warna-warni
Cara Membuat
    1. Campur tepung terigu dengan ragi instan, baking powder, gula, garam, susu bubuk, vanili bubuk, telur, dan margarin, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Bulatkan adonan dan tempatkan dalam wadah, lalu tutup dengan serbet basah, diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
    2. Kempiskan adonan dengan cara dipukul-pukul atau banting. Timbang masing-masing 30 gram, bulatkan kembali, diamkan selama 10 menit.
    3. Panaskan minyak goreng, ambil satu adonan, buat lubang seperti cincin dan goreng hingga matang kekuningan, angkat, dinginkan.
    4. Olesi atas donat dengan margarin, lalu tempelkan pada kacang tanah sangrai dan meses

    Penelusuran: cara membuat donat, resep donat