Sangrai wijen dan kacang tanah cincang dengan api kecil selama 10 menit, angkat dan dinginkan
Aduk rata wijen, kacang tanah, dan tepung terigu
Rebus gula merah, gula pasir, air, garam halus, dan jahe hingga mendidih dan kental. Masukkan campuran wijen, masak sambil terus diaduk hingga agak kering, angkat.
Tuang adonan di atas plastik tebal atau daun pisang dan tutup atasnya dengan plastik. Giling hingga ketebalan 1/4cm-1/2cm, potong-potong dengan pisau tipis dan tajam sesuai selera, dinginkan
Kemas di dalam toples atau wadah kedap udara, hidangkan.
