Resep Karamel Pisang Cake (Banana Caramel)
20
20 menit
50 menit
70 menit
30 kalori
Sajianlezat.com
07 Maret 2024
5 / 69
Indonesia
Resep Karamel Pisang Cake (Banana Caramel) untuk 20 Porsi |
Jumlah Porsi | 20 Porsi |
Persiapan | 20 Menit |
Waktu Masak | 50 Menit |
Total Waktu | 70 Menit |
Bahan |
200 gram margarin |
175 gram gula pasir |
6 butir telur |
200 gram tepung terigu |
200 gram pisang ambon, kupas kulitnya, haluskan |
1/4 sendok teh baking powder |
Bahan Karamel |
100 gram gula pasir |
100 ml air hangat |
Cara Membuatnya
- Alasi loyang dengan kertas roti, olesi margarin, lalu taburi dengan tepung terigu. Panaskan oven 160°C
- Karamel: gosongkan gula pasir, tambahkan air hangat, aduk rata, dinginkan
- Kocok margarin dan gula sampai lembut, tambahkan pisang, kocok rata
- Masukkan telur satu per satu sambil dikocok, turunkan kecepatan mixer
- Tambahkan tepung dan baking powder sambil diayak hingga rata, tuang karamel, aduk rata
- Tuang adonan ke dalam loyang, oven selama 40 menit dengan suhu 160°C atau hingga matang. Angkat dan dinginkan. Hidangkan
pisang karamel gula merah,pisang karamel untuk jualan,pisang karamel kulit lumpia,pisang karamel toping,pisang karamel coklat,pisang karamel surabaya,pisang karamel santan,pisang karamel toping keju